毎年必ずこの時期にできるというわけではないけれど、私たちの勘で この時期くらいには美味しくなっているという時期をカレンダーにしました。

ブドウは大きく分けるとアメリカ種とヨーロッパ種。それぞれ特性が違うけれど、約20種類という多品種を作りこなしています。様々な味の違いをお楽しみください。